1. **滋阴养胃**：海带味咸、性寒，具有清热的作用，归胃经，适用于清胃热。老鸭味甘，性寒，能清热，归脾、胃经，有补虚益气、养胃生津的功效。因此，海带鸭汤对滋阴养胃、缓解热病伤阴、食欲不振等症状有积极作用。
2. **利水消肿**：海带性寒，归肾经，具有清热利水的功效。老鸭味甘，性寒，归肾经，能淡渗利水以消肿，又能清泄湿热以通淋。因此，海带鸭汤对于缓解水肿、小便不利等症状有帮助。
3. **降低血压和血脂**：海带含有丰富的海带氨酸、钾盐、钙元素等，这些成分可以降低人体对胆固醇的吸收，达到降低血压的效果。同时，海带中的不饱和脂肪酸和食物纤维也有助于降低血脂。
4. **提高免疫力**：海带鸭汤中含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，这些成分能够促进机体的细胞免疫，从而提高免疫力。
5. **补肾壮阳**：老鸭的营养价值高，民间常用其来补肾壮阳，对于需要增强体质、改善性功能的人来说，海带鸭汤是一个不错的选择。
6. **除痰健肺、解毒消肿**：海带老鸭汤具有除痰健肺、解毒消肿的食疗作用，对于咳嗽、痰多、水肿等症状有一定的缓解作用。
7. **营养补充**：海带鸭汤中的鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等营养成分，能够为身体提供全面的营养。
需要注意的是，尽管海带鸭汤具有诸多益处，但某些体质的人（如脾胃虚弱、腹泻、脾胀等）应适量食用，以免引起不适。