在快节奏的现代生活中，熬夜、抽烟、喝酒成了不少人的常态。这些不良生活习惯不仅对身体健康造成伤害，还会导致身体疲劳，喉咙不适。今天，就为大家介绍一道具有缓解疲劳、润喉利咽功效的炖汤——青橄榄炖瘦肉汤。
青橄榄炖瘦肉汤的主要材料有青橄榄、石斛和瘦肉。青橄榄，又称橄榄，是我国南方特有的果品，具有清热解毒、利咽化痰的功效。石斛，味甘，性微寒，有滋阴养胃、清热利咽的作用。瘦肉则富含蛋白质，有助于补充体力。
制作青橄榄炖瘦肉汤的方法如下：
1. 将瘦肉切小块，冷水下锅，用小火慢慢煮开，煮开后立刻关火，把瘦肉捞出来过冷水，再次洗净表面浮沫。
2. 青橄榄和石斛清洗干净，石斛提前浸泡10分钟左右，用刀拍松备用，青橄榄对半切段。
3. 将处理好的瘦肉、青橄榄、石斛放入炖盅，加入足够量清水，电炖锅煲1个小时。
经过一个小时的炖煮，一道美味的青橄榄炖瘦肉汤就完成了。这道汤清甜可口，具有以下神奇作用：
1. 缓解疲劳：熬夜、抽烟、喝酒过多会导致身体疲劳，而青橄榄炖瘦肉汤中的石斛和瘦肉可以滋阴养胃，缓解疲劳。
2. 润喉利咽：长时间面对电脑、看手机、应酬喝酒抽烟，容易导致喉咙不适。青橄榄炖瘦肉汤中的青橄榄具有清热解毒、利咽化痰的功效，能有效缓解喉咙不适。
3. 增强免疫力：在病毒肆虐的时期，增强免疫力至关重要。青橄榄炖瘦肉汤中的青橄榄和石斛富含多种营养成分，有助于提高免疫力。
4. 帮助消化：长时间工作、应酬喝酒抽烟会导致肠胃消化能力减弱。青橄榄炖瘦肉汤中的石斛具有滋阴养胃的功效，有助于改善肠胃功能。
总之，青橄榄炖瘦肉汤是一道具有多种功效的炖汤，适合熬夜人士、抽烟喝酒过多的人群饮用。在忙碌的生活中，不妨为自己炖上一碗青橄榄炖瘦肉汤，缓解疲劳，呵护身体健康。