1. **健脾益胃**：薏米具有健脾、利湿、祛湿的作用，红豆能够补气、益血、养心，而黑豆则有助于补肾、益精、坚齿。三者结合，能够有效地补脾健胃，提高消化能力，帮助身体更好地吸收营养。
2. **美容养颜**：薏米具有祛斑、美白功效，红豆则具有补血、滋润功效，这两种食材能够减少黑色素沉积，促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤更加健康有光泽。
3. **减肥瘦身**：薏米和黑豆能够提高人体的代谢率，消耗更多热量，同时粥的饱腹感有助于减少进食量，从而达到减肥的效果。
4. **养颜补血、明目乌发**：红豆富含铁质，有助于改善气色，增强体力，提高免疫力；黑豆则有助于驻颜、明目、乌发，保持皮肤白嫩。
5. **健脾胃、利尿祛湿**：薏米红豆黑豆粥对脾胃虚弱者尤其有益，能够健脾、补肺、清热、利湿，适合夏天食欲不振、消化能力减退的人群食用。
6. **增强精力、缓解体虚乏力**：黑豆作为一种有效的补肾品，对于工作压力大、体虚乏力的人群有很好的缓解作用。
7. **抗癌作用**：薏米中的薏米酯和亚油酸具有抗癌作用，可以减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
8. **利尿解毒、消除水肿**：红豆中的皂角甙能够刺激肠道，有助于利尿、解毒、解酒，对心脏病、肾病及水肿患者有辅助改善作用。
9. **降压减肥、防止便秘**：红豆富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘，同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。
总之，薏米红豆黑豆粥是一款具有多种健康益处的食疗佳品，适合广大人群长期食用。